Territory, eating habits and memories:
cultural landscapes of Barra-Ba
Keywords:
Identity. Culture. Eating habits. Memory. Environment.Abstract
This is a scientific initiation research work, PIBIC / CNPq, whose general objective was to reflect on the importance of eating habits as a symbolic element in the formation of the cultural identity of a people. Applied Linguistics in its interdisciplinarity with Sociology, Geography, Anthropology and Cultural Studies make up the theoretical framework of this Case Study. As a methodological resource, we opted for qualitative research of an ethnographic nature, in the application of physical and online questionnaires, with informants residents, old and recent, from the city of Barra-BA, in addition to direct observation of everyday scenes, in visits to the Market Municipal and other open market spaces, such as the “Feira da Rodoviária”. The research covered the months of August 2016 to July 2017. As a highlight, it was noticed that according to some narratives, drought has contributed to the scarcity of some products of flora and fauna, including fish species, and this comes relegating some riverside eating habits and their circumstances to affective memory.
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